善用这3招小诀窍,你和美食摄影大师就差这一步

2020-01-07 18:55:02 |
行业资讯
来源:上海鸿鹿

为什么好好一盘诱人的菜,却被自己拍得索然无味?出门背不动相机只用手机的时候,如何能让美食照的水平提升?餐厅灯光都好有情调,可是这么昏暗我该怎么拍?为何别人随便发的美食照片能得到那么多个赞,而我精心酝酿的作品却乏人问津?

在享用美食前的拍照时刻里,不妨考虑把它们按照三角形构图摆一摆。如下示意图,请注意其中隐藏的“三角形”,倒放的酒瓶,仿佛马上就有美酒洒出来,让人忍不住想张口品尝。

1.食材是最好的装饰品

能陪衬食物的不只是一张简单的桌布,有时候在食物旁边点缀一些与菜肴相关的食材,也能让照片看起来更有意味。例如,在一道美食旁点缀些新鲜的蔬果,色彩绚烂,还能让美食看上去更加新鲜可口,整个画面看起来丰盛许多。

又或者如以下两张拍同一道菜的图片,如果像前者只拍菜肴,则可能只是一道普通的菜品;但如果像后者一样,在这道美食旁增加一些酒杯,整个画面的立体感和带出来的味觉感会更强。

2.创造天时地利人和

如果你吃饭的环境阳光充足,那么你已经拥有了天时和地利;但当你所在的餐厅只追求情调而光线昏暗时,就需要制造一点“人和”了。

你可以在拍照时,拿出ipad或借用朋友的手机,调成最高亮度的白屏,甚至可以适当开一下手电筒功能,替食物打光。但是要注意,千万不要打开闪光灯。看下面同样一道龙虾,利用手机辅助打光拍摄的作品,也能表现出杯中影与酒中光。

3.妙用小工具

如果要让照片更具表现力,就不得不需要一些小工具的帮助了。比如需要拍下整张桌子时,可以用广角镜头;若想把食材的细节清晰地展现出来,则可以考虑微距镜头。

从下面这两张图的前后对比可以看出,微距镜头下拍出的食材纹理会更为清晰,让人有种“好想把筷子伸进图里”的冲动……如果采用手机拍照,建议可以使用HDR模式,而如果盛放食物的盘子边缘处比较低,你可以把手机靠在桌面上保持稳定。

3个小诀窍先传授到这里,最后!温馨提示:拍照虽然重要,但也别忘了,很多美食都是刚上桌热腾腾时,才是拍照和品尝的最佳时机! ! !

 

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